第一笔趣阁

第71章 乐在其中的厂长太太

“你在四九城有名气?他叫什么名字来着?”厂长太太转头又问了李姐一遍。

“何雨柱。”

“何雨柱?何雨柱?”厂长太太念叨了几遍,随即十分直白的说了一句,“听都没听过。”

“大姐,我觉得厂长既然把何师傅给找来了,这何师傅手艺肯定差不了。”李姐站在何雨柱的角度上替何雨柱说了句话。

厂长太太微微点了点头,毕竟不信何雨柱也就算了,还能不信自己的男人?

“行吧,既然老陆把你找来了,我不能驳他的面子,你就做第一道菜,剩下的我来,就这么定了。”

“既然大姐这么说,那就依你。”

对此,何雨柱才不会有什么意见,都是你们自己家的事儿,你们自己定就行了。

“对了,我问一嘴,你擅长做什么菜?”

“川菜。”

“好,那你先来。”厂长太太坐到了一旁准备好的椅子上,把厨房让给了何雨柱。

何雨柱也不多话,将纸盒里的调料都拿了出来,瓶瓶罐罐的东西加起来足足是十几罐,挨个拧开了盖子取出一些捏了捏,随即放到鼻子旁边闻了一下,这么一番操作以后,三个罐子被挑了出来。

“李姐,这三个罐子麻烦你再拿回去。”

“怎么了,何师傅?这几个是坏了?”

“不能说坏了,用还是能用的,只不过时间放的太长,有点变味儿了,日常用还凑合,想做好菜就差点儿意思了。”

“切,故弄玄虚,做了个这么大阵仗,不知道的还以为你要做国宴呢。”一旁坐着的厂长太太忍不住吐槽了几句。

闻言,何雨柱也不解释,关键是解释也没用,人心中的成见都是根深蒂固的,事实摆在面前都不见得会低头认错,就更别提现在还没事实呢。

何雨柱按部就班的把用得到的调料取出了一些,进行先一步的简单处理,该泡的泡,该炸的炸,激发出各种调料内在的香味儿,以便跟食材进行最完美的融合。

嘴硬归嘴硬,但身体还是挺诚实的,闻见调料的香味儿以后,本来面向门外的厂长太太不由得转过了身子,认真的看着处理食材的何雨柱。

何雨柱也不在意,任由厂长太太观察着自己做饭的流程,至于偷师,何雨柱根本不需要担心,流程看三两次可能学的会,但各项细节上的把握不是简单的看几次都能掌握的,没有师父耳提面命的带着,靠自己,得个一段儿时间了。

呲喇一声,食材被放进了炒勺之中,毫不拖沓的手法,行云流水般的颠勺,恰到好处的火候,每个动作都十分干净利落,整套炒菜的程序,一气呵成,当厂长太太回过神来的时候,第一盘菜宫保鸡丁已经出锅了。

“李姐,可以上菜了。”

“好嘞。”李姐使劲儿嗅了一下空气的香味儿,乐不滋儿的端着菜去了会客厅。

何雨柱把炒勺认真刷洗了一遍,接着用准备好的抹布擦干,灶台也顺手给擦了一遍,随后解下了围裙套袖。

“大姐,剩下的您来吧。”

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