第1872章 蛋糕店

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闲来无事，我们在这边也是开了一个小店，在这整条街上，其实我们这个店还是挺不起眼的，不是为了挣钱，只是为了看一看大家的消费水平和基本状态，开了一个蛋糕店，大家都认为挣不了几个钱，而我认为每个人都有过生日的日子，除了过生日，还有很多纪念日，有人专门爱吃蛋糕，所以只要打造一个全新的蛋糕店，让大家能认识，能知道，每次想吃蛋糕的时候都来这里来买，那肯定就能挣钱，至少不是赔钱的状态。可大家认为耗费的人力，每一次都是在赔钱，如果只按照挣钱的速度来算的话，那蛋糕店肯定不是我们这里最挣钱的一个行业，我经营着蛋糕店，而其他人经营的火锅店，麻辣烫的店，很多都是那些大家经常去的爆满的排队的店，而我们这边就相对来说冷清了一我这边卖的蛋糕价格有贵的，有便宜的上中下级等，如果是那种爱吃贵蛋糕的人，就会去买一些相对来说比较贵的，因为他们不会吝啬钱，他们会看这个蛋糕大不大，够不够这些人吃，适不适合在这个场合使用长的样子好不好看，而那些没有钱的人就愿意买一个小的，相对来说比较一般的花样，也没有这么多，就有一个蛋糕的雏形就好，所以我们这几种蛋糕都对应着不同消费的群体，大家愿意来买的话就会来到我们这里先干了一个月，基本上没有人认识我，告诉服务员没有人的时候就出去发宣传页，可是大家都不愿意去干这个工作，毕竟现在外面冷，很多人都想偷懒，躲在店里偷偷的玩，我在的时候那些人还想着去巴结巴结领导，我不在的时候，那些人就经常躲出去，或者是直接不来，导致后来的生意越来越差，第二个月开始的时候我就给大家立下了规矩，首先第一个规矩，不管怎样，不管有没有人来，所有的人到了自己上班的日子就要正常上岗，并且站在那里站好，就好像是有人来一样，如果真的累了，可以申请休息，这个是没问题的，但是我一般给每个人安排的时间都是两三个小时，两三个小时，能拿到很多人半天的工资，其实已经很好了，千里马还是没有遇到伯乐，突然间我也是遇到了一个人来我们这里招聘店铺经理，我不明白这个经理能做什么，我干的还不够好吗？而那个所谓的经理来到这里就给我硬生生的上了一课。我是老板，老板不能当经理用，不能当店长，用我们之所以这里是经理，因为我们这是总店，如果以后开分店的话，可以再立新的店长，我问这个经理能干什么，他能保证让那些人听话，让那些人三个小时干三天三夜的活，我不知道这怎么创收，但是那个却给我狠狠的上了一课，那些人任劳任怨的，把这些活全部干了，我根本就不用操心以后是否盈利，每天做出的蛋糕，如果是没有卖完，那就送给有需要的人，那些有需要的人是不可能主动花钱买蛋糕的，如果是那些好的蛋糕，就把这些变成礼品券，到时候让那些人自己来提，就是现在在当兵的人送给他们，他们只要是在部队上过生日，那他们就会得到一个我们店里面的生日蛋糕，这个也可以打成广告，除此之外，每个人必须要每周都发一次宣传页，不能多发，也不能少发，不能轮换更替，这些分给谁就是谁的活，不能讨价还价，除此之外，在这个店里面的每一个人如果都上班的话，可以发奖金，但每一个人上班的时间还是三个小时，但在下一个三个小时申请的时候，如果上面有迟到或者是早退的情况，那就不可以申请下一个时间段了，其次就是在这里工作的人员过生日就可以领到一个免费的蛋糕，家人过生日，可以打五折，几天过来宣传出去的，已经看见了效果，很多人都来我们这里买蛋糕，都是那种拿着优惠券来买的，虽说优惠券减不了多少钱，但是大家看到这些消息就愿意。

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