第86章 对不起谁也不能对不起自己(第1/2页)
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御厨师父不知道从哪拿出来一套御膳房专用的服装让白诺换上。
当白诺接过来的时候，下一秒手里的衣服就消失不见，低头看了看自己，顿时眉头一挑。
这学习室竟然还有一键换装功能！
不对，是一手！
御厨师父满意的点了点头，带着白诺转身走上了两层台阶来到灶台旁边。
整个御膳房辉煌大气，就连灶台都是连排的几个大灶，干净整洁，旁边坐落着一个个木架子，上面摆放着各种调料和不知道装着什么的瓦罐。
“现在我先讲一下咱们御膳房的布局，御膳房归内务府管理，膳房下设立了荤局、素局、挂炉局、点心局和饭局。
荤局主要负责烹调肉类、鱼类、海鲜等。
素局主理蔬菜等烹调。
点心局主要负责制作包子、饺子、烧饼等，还有一些宫廷独特的点心。
饭局就是制作各种粥类、米饭等。
宫廷膳食的管理十分严格，其中最主要的一点就是不许走味，什么样的饭菜该有什么味道就必须是那个味。
另外不许随意搭配，比如八宝菜，里面就必须是八种原料，不管是哪八种都可以，都绝对不能超过八种或者是少于八种原料。”
白诺迷迷糊糊的听着御厨师父巴拉巴拉的讲了一堆宫廷御膳的忌讳和严格的规矩。
最后不得不感叹一句，不愧是皇权时代的大师傅啊，这要求……比前世听说的考公都严格。
不过，不愧是结合了整个御膳房十位大师傅衍变出来的御厨，这会的东西是真不少。
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