第一笔趣阁

第492章 工序还是要减?(第1/2页)

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午饭是铁定有的,还是邱大厨特意为几个公子哥准备的小灶。

粗粮太拉嗓子,还是做成海鲜粥好,招待贵客也不算寒酸。

清蒸螃蟹,海鱼凑三两个盘子出来足足的,同时将小厮和侍卫的菜一伙都给带上了。

两大勺猪油,一把野葱,热油多淋点,淋在给几个贵公子哥的准备的海鱼上,绝对香调个大牙。

小厮和侍卫们的海鲜有点儿多,量太大,油锅里添上三四勺山泉水,滚烫的油混着山泉水,一盆泼上一勺,味道也不差多少。

花蛤一炒一盘,毛蟹剁两刀,红烧一盘、麻辣一碟子,这都六个菜啦!

还有弄个两硬菜,小鲍鱼,小生蚝整上。

蒜蓉辣炒小鲍鱼,撬开挖肉,去除内脏,或切片,用盐水抓洗

去腥;大蒜拍碎、辣椒切圈、干姜切丝。

铁锅中倒入鲍鱼片大火翻炒,“滋滋”

作响,炒到鲍鱼变嫩白、卷起来,装盘上菜!

盐水白灼小生蚝,铁锅加水,放姜片、大蒜,大火烧开,盐水咕嘟冒泡时,把生蚝肉连汤汁一起倒进锅里。

妥妥八个菜,半点不含糊,就问这招待级别够不够!

玉米饼子可不能嫌弃,都是贴在鲍鱼锅和生蚝锅边的,熏陶了一股子海鲜味。

想吃白面、大米?

那就不好意思啦!

山谷里没有,一窝子难民,这就是能拿出最好的招待!

除了顾云洲外,穆澔空、徐景珏、崔瑾熠和萧砚辞四个公子哥,眼瞅这摆满茶几上的海鲜大餐,一个个微微皱起了眉头。

“清渊,他们不会以后就给我们吃这些东西了吧?”

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