第70章 献祭圣女？先啃你的祭品羊59

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简易冷藏库建在罐头坊旁边，用厚木板夹着隔热棉搭成，像个敦实的小碉堡。

制冰机产出的冰块堆在最里面，通过风道把凉气送到各个隔间，肉类、蔬菜、水果分开存放，掀开棉门帘一股寒气扑面而来，比冬天的地窖还冷冽。

“这库能把猪肉存一个月不坏？”赵老三拎着刚杀好的猪肉走进冷藏库，看着挂钩上挂着的腊肉（夏天试着做的腊味），眼睛瞪得溜圆，“往年夏天猪肉放两天就变味，现在倒好，存半个月拿出来，还跟刚杀的一样新鲜！”

夏天让伙计给冷藏库分了三个区：鲜肉区挂着猪牛羊，用铁钩吊着，温度调得最低；果蔬区堆着刚摘的蔬菜、水果，铺着湿麻布保湿；最里面的冰库区专门存冰块，供果汁店和罐头坊用。

镇上的屠户、菜农都来租地方，赵老三更是包了个隔间，专门存他从牧场收来的牛羊肉，说要运到府城去卖。

最受益的是张寡妇的菜园。

以前夏天的青菜过午就蔫，现在早上摘的黄瓜、豆角放进冷藏库，下午拉到府城，还带着露水的鲜气，酒楼掌柜抢着要，价钱比别人的高两成。

“这冷库就是我的聚宝盆！”张寡妇数着铜钱，笑得眼角堆起了褶子，“以前愁菜烂得快，现在愁不够卖！”

可这便利，却让府城的“鲜肉铺”刘老板坐不住了。

刘老板家的肉铺开在菜市场口，靠着每天凌晨杀猪卖鲜肉，生意一直不错。

可自从清河镇的冷藏库开起来，赵老三拉去的鲜肉又新鲜又便宜，不少老主顾都跑了，他看着案板上剩下的半扇猪肉，气得直骂：“那破仓库冻的肉，哪有我这现杀的香？”

有天他揣着块刚杀的猪肉，跑到清河镇，非要跟冷藏库的肉比一比。

夏天笑着应了，让伙计把两块肉都做成熟食——现杀的肉炒出来确实鲜嫩，冷藏库的肉炖出来却更入味，带着股紧实的香。

“你看！我就说现杀的好！”刘老板指着炒肉，脸上露出得意的笑。

“您这现杀的肉确实新鲜，”夏天递给他一碗炖肉，“但冷藏库的肉能长途运输，还能做腊味、酱肉，各有各的好。要不咱们合作？您的鲜肉存进我的冷库，我帮您运到更远的地方卖，赚的钱分您一半。”

刘老板愣了愣，看着碗里炖得酥烂的肉，突然笑了：“行！我倒要看看，这冷库里的肉，能卖到多远的地方去！”

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