第4章 辣子鸡配习酒(第1/2页)

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第二天清晨，苏景明被窗外鸟鸣唤醒时，头依然有些昏沉，但高烧已退了大半。

他想起昨夜徐一蔓送来的药和鸡汤，心中涌起一丝暖意。在这个被世界遗忘的角落，竟还有人关心他这个失意之人。

“得谢谢她！”苏景明自言自语着从床上爬起，简单洗漱后，换了身干净衣服便往村口的小超市走去。

山村的清晨雾气朦胧，远山如黛，近处稻田翠绿。苏景明走在熟悉的乡间小路上，呼吸着新鲜空气，多日来的郁结似乎舒缓了些许。

超市老板娘是苏景明小学同学的母亲，一见他就热情地招呼：“老四回来了？听说你在北京发大财了，怎么有空回我们这小地方？”

苏景明苦笑：“王婶，我就是回来休养段时间。”他避开对方探究的目光，径直走向生鲜区，“有新鲜的公鸡吗？要肥一点的。”

“巧了，今早刚杀的，你看这只怎么样？”王婶从冰柜里拎出一只肥硕的公鸡，“炖汤最补了，你们读书人就得补补脑子。”

苏景明笑了笑，又要了辣椒、生姜、大蒜等配料，最后犹豫了一下，走到酒水区。

他的目光在各类酒品间徘徊，最终落在一瓶贵州习酒上。53度的酱香型白酒，够烈，适合这个阴雨绵绵的天气。

“还要这个？”王婶惊讶地问，“老四，你不是不喝酒的吗？”

“招待客人。”苏景明简短地回答，又拿了几瓶果汁饮料，“一共多少钱？”

提着大包小包回到老宅，苏景明系上围裙开始忙碌。

多年独居生活让他练就了一手好厨艺，尤其是家乡的辣子鸡火锅，更是他的拿手菜。

他先将公鸡剁成小块，用料酒、姜片腌制。

然后起锅烧油，放入贵州特有的干辣椒和花椒爆香，那辛辣香气瞬间弥漫整个厨房，呛得他连打几个喷嚏，却倍感亲切。

接着放入鸡块爆炒，待鸡肉变色后加入秘制酱料和适量清水，小火慢炖。

红色的油汤咕嘟冒泡，辣椒和花椒在汤中翻滚，香气越来越浓郁。

最后，他将火锅端到院中小桌上，摆好碗筷酒杯，那瓶习酒立在桌边，像一个小小的守望者。

一切准备就绪，苏景明擦了擦手，走向邻居家。院门虚掩着，他轻轻推开，喊了声：“一蔓？在家吗？”

无人应答，他犹豫了一下，走进院子。

小院收拾得干净整洁，与他家破败的景象形成鲜明对比。正房的门也开着，里面似乎没人。

“一蔓？”他又喊了一声，隐约听到后院有水流声。

顺着声音走去，他看见卫生间门缝里透出灯光，还有哗啦啦的水声——她在洗澡。

苏景明顿时尴尬起来，正准备退出院子，卫生间的门突然开了。

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