第29章(第1/3页)
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他慢悠悠地将豆子碾碎,用纱布过滤掉豆渣,随后自言自语道:“接下来就是煮豆浆了。”
这活儿虽然繁琐,但楚秀丝毫不觉得麻烦,权当打发时间。
煮豆浆得边搅边煮,还务必彻底煮熟。
一般人或许会累,可对楚秀而言,轻松得很,仿佛玩闹一般。
没一会儿,豆浆煮好了,热气腾腾,香气扑鼻。
楚秀凑近嗅了嗅,隐约还带着一丝酸味,不过这很正常。
等豆浆稍凉三分钟,表面慢慢结出一层豆皮。
楚秀没备卤水,便用调好的白醋水点豆腐(50ml白醋加250ml水),这样不仅不会发酸,反而比卤水做出的更鲜嫩可口。
这法子还是从后世的短视频里学来的,在那个时代,类似的配方遍地都是,早已被优化得炉火纯青。
但对眼下这个年代来说,简直就是碾压式的存在!
楚秀嘴角微扬,慢条斯理地搅拌着,最后倒入模具静置成型。
到了这一步,豆腐就算大功告成!
另一边,阎家。
“这螺蛔真能行吗?”
三大妈有些迟疑。
三大爷不耐烦地瞪了她一眼:“你懂什么!楚秀啥都不缺,送礼得用点心!”
他心里窝火,家里没一个省心的,连老伴跟了自己几十年,脑子也不开窍。
还好有他这个聪明人当家,早早看出楚秀前途无量,主动套近乎!
三大爷摇着头,提着一桶螺蛳往楚秀家走。
如今楚秀已是车间副主任,关键他才二十岁,日后升职加薪不在话下,搞不好连厂长都得看他脸色!
对这种未来风云人物,就得趁他还没飞黄腾达时巴结,雪中送炭才有用,等他发达了再讨好可就晚了!
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