第189章 卤肉生意，老娘的拿手绝活(第1/3页)

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晨光彻底驱散了夜的阴霾，家属院里逐渐有了人声。挑水的，生火的，呵斥孩子起床的，交织成一副充满烟火气的晨间图景。但在朱家小院里，空气里依旧残留着一丝紧绷。

盛之意送走窥探消息的王婶，关好院门，脸上的平静迅速褪去，取而代之的是冷冽的锐利。她把那碗饺子倒进自家碗里（检查过没问题），原碗洗净放在一边。然后，她走进堂屋，看着三个虽然害怕但还算镇定的孩子。

“大宝，带着弟弟在堂屋玩，别出声，别出去。”她简短吩咐，语气不容置疑。

大宝紧紧抿着唇，点了点头，一手拉住二宝，一手牵住还在揉眼睛的小宝。

盛之意不再多说，转身进了东屋，反手关上门。她从炕席底下摸出昨天朱霆给的那个装钱票的小布包，倒出来仔细清点。

钱：四十三块七毛五分。票：全国粮票十五斤，地方粮票二十斤，布票八尺，油票一斤，糖票半斤，肥皂票两张。

这就是这个家的全部流动资金了。朱霆的工资大概每月六七十块，要养活一家五口，还要负担孩子们的学费书本费，能攒下这些已是不易。靠这点钱想快速翻身，难。

但盛之意前世白手起家，从黑道血海里杀出来，最后建立起自己的商业帝国，最不怕的就是从零开始。钱少？有少的做法。

她脑子里飞快闪过几种方案。倒卖票据？风险大，来钱快，但容易留下把柄，而且需要可靠的下线。捡漏古董文物？需要本钱和眼力，这年头好东西大多藏在民间，但真假难辨，而且变现渠道少。做吃食生意？本小利微，但稳妥，能快速回笼资金，还能掩人耳目地接触三教九流，收集信息。

卤肉。

这两个字在她脑海中清晰起来。前世在东北，她靠一手秘制卤味打开局面，不仅味道独一无二，还能利用空间异能保鲜和调整风味，后来开成连锁饭店，是她的根基产业之一。这一世虽然没有空间异能，但那些经过千锤百炼的配方和手法还在脑子里。东北人爱吃肉，尤其爱实在、入味、下酒的卤味。现在物资匮乏，肉食稀缺，但厂区职工手里多少有点闲钱和票，对美味肉食的渴望绝对存在。

而且，做卤肉生意，前期可以在家里悄悄准备，工具简单（一口大锅，几个陶罐），原料可以去肉联厂或乡下收点别人不要的“下水”（猪头、猪蹄、内脏等），成本极低。做好了，可以让孩子们分送给邻居“尝尝”，打开口碑，再慢慢扩大。

更重要的是，这行当能让她合理地在厂区和周边活动，观察环境，结交人脉（比如肉联厂的、供销社的、黑市的），甚至可能接触到一些“特殊”的信息渠道。

主意已定，盛之意眼神坚定起来。她将钱票重新包好，只拿出十块钱和几斤粮票揣在身上。然后，她打开自己的蓝布包袱，找出那根母亲留下的素银簪子，掂了掂。这簪子做工普通，但毕竟是银子，关键时刻能应急。她将它贴身藏好。

推开东屋门，三个孩子齐刷刷看向她。

“妈妈要出去一趟，买点东西。”盛之意言简意赅，“你们在家，锁好门，除了爸爸和王奶奶，谁叫也别开。大宝，你是哥哥，看好弟弟。”

“嗯！”大宝重重点头，小脸上是与他年龄不符的严肃。

盛之意不再耽搁，挎上一个小篮子，里面放了个空布袋，出了门。她没有立刻去供销社或肉联厂，而是先在家属院里看似随意地转了一圈。

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